Datos... inútiles, pero datos (5)
Algunos datos curiosos con respecto al tequila:
Caballito: El vaso dónde se sirve el tequila, tomó su nombre de los hacendados que poseían las tierras de agave, que llevaban colgado al cuello en sus viajes a las destilerías (a caballo por su puesto) un cuero ahuecado para probar el tequila que estaban produciendo. Cuando se les preguntaba que para qué era ese cuero contestaban: "es p'al tequila en el caballito"
Sal y limón: Originalmente a principios del siglo XIX el aguardiente era muy fuerte y producía un efecto quemante en la lengua al probarlo y un escozor en la garganta. La sal producía mayor salivación y eso contrarrestaba el efecto quemante en la lengua al probarlo y el limón disminuía el escozor en la garganta al finalizar el trago.
Sangrita: Tuvo su origen en Chapala, Jalisco, en un restaurante del Sr. Edmundo Sánchez que tenía su propia destileria que producía un tequila muy fuerte y su esposa preparaba gajos de naranja, sal y chile rojo en polvo para disminuir el efecto quemante del tequila. El Sr. Sánchez le sugirió que exprimiera las naranjas y les agregara la sal y el chile en polvo produciéndose así el color rojo, además del nombre, de la sangrita. La familia Sánchez industrializó la sangrita y después la prepararon con jugo de tomate, picante y limón, que es como se le conoce actualmente.
Efectos del tequila: Hay quienes afirman que el tequila tiene propiedades curativas y eso se debe a que en Monterrey en 1930 hubo una epidemia de influenza a la que escapó un afamado doctor que sostuvo que su salud se la debía a que antes de la comida se tomaba su tequila con sal y limón. Él comenzó a recomendar esta medida a sus pacientes quienes pronto se recuperaron y disminuyeron los enfermos en su comunidad.
Además de esta historia, los dichos populares con respecto al tequila incluyen las siguientes propiedades:
- Quita la angustia
- Hace olvidar
- Afloja el calcetín
- Lima asperezas
- Acerca amigos
- Se te olvida el hambre
- Causa rubores
- Afina tu voz
- Fomenta relaciones románticas
- Hace compadres
- Cierra tratos
- Aligera los caminos
- Festeja la compañía
- Aumenta la alegría
- Mata las lombrices
- Extingue la culpa
- Suelta la lengua
- Aleja de la oficina
- Arregla corazones rotos
- Sirve de aperitivo
- Apresura desenlaces
- Elimina la timidez
- Levanta tu ánimo
- Te da calor
- Liga comadres
- Abre puertas
- Acorta las esperas
- Cura la tristeza
- Mejora la digestión
Nigger
Caballito: El vaso dónde se sirve el tequila, tomó su nombre de los hacendados que poseían las tierras de agave, que llevaban colgado al cuello en sus viajes a las destilerías (a caballo por su puesto) un cuero ahuecado para probar el tequila que estaban produciendo. Cuando se les preguntaba que para qué era ese cuero contestaban: "es p'al tequila en el caballito"
Sal y limón: Originalmente a principios del siglo XIX el aguardiente era muy fuerte y producía un efecto quemante en la lengua al probarlo y un escozor en la garganta. La sal producía mayor salivación y eso contrarrestaba el efecto quemante en la lengua al probarlo y el limón disminuía el escozor en la garganta al finalizar el trago.
Sangrita: Tuvo su origen en Chapala, Jalisco, en un restaurante del Sr. Edmundo Sánchez que tenía su propia destileria que producía un tequila muy fuerte y su esposa preparaba gajos de naranja, sal y chile rojo en polvo para disminuir el efecto quemante del tequila. El Sr. Sánchez le sugirió que exprimiera las naranjas y les agregara la sal y el chile en polvo produciéndose así el color rojo, además del nombre, de la sangrita. La familia Sánchez industrializó la sangrita y después la prepararon con jugo de tomate, picante y limón, que es como se le conoce actualmente.
Efectos del tequila: Hay quienes afirman que el tequila tiene propiedades curativas y eso se debe a que en Monterrey en 1930 hubo una epidemia de influenza a la que escapó un afamado doctor que sostuvo que su salud se la debía a que antes de la comida se tomaba su tequila con sal y limón. Él comenzó a recomendar esta medida a sus pacientes quienes pronto se recuperaron y disminuyeron los enfermos en su comunidad.
Además de esta historia, los dichos populares con respecto al tequila incluyen las siguientes propiedades:
- Quita la angustia
- Hace olvidar
- Afloja el calcetín
- Lima asperezas
- Acerca amigos
- Se te olvida el hambre
- Causa rubores
- Afina tu voz
- Fomenta relaciones románticas
- Hace compadres
- Cierra tratos
- Aligera los caminos
- Festeja la compañía
- Aumenta la alegría
- Mata las lombrices
- Extingue la culpa
- Suelta la lengua
- Aleja de la oficina
- Arregla corazones rotos
- Sirve de aperitivo
- Apresura desenlaces
- Elimina la timidez
- Levanta tu ánimo
- Te da calor
- Liga comadres
- Abre puertas
- Acorta las esperas
- Cura la tristeza
- Mejora la digestión
Nigger
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saludos
saludos!